TORTITAS BIOLORRUSAS DE QUESO FRESCO
Tortitas biolorrusas de queso fresco. Alimento Base: Queso Fresco, Desmenuzar el queso fresco con un tenedor y añadirle el huevo, el azúcar, la harina y la sal. Mezclar bien. Fundimos un poco de mantequilla con un poco de aceite y freímos 1 cucharada...
Ingredientes
- 375 g de queso fresco
- 1 huevo
- 2 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de harina
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de miel
- 8 cucharadas de nata para montar
- Aceite
- Mantequilla
Elaboración paso a paso
- Desmenuzar el queso fresco con un tenedor y añadirle el huevo, el azúcar, la harina y la sal. Mezclar bien.
- Fundimos un poco de mantequilla con un poco de aceite y freímos 1 cucharada de masa, con cuidado porque es fácil que se rompa.
- Le damos la vuelta y freímos por el otro lado. Hacemos lo mismo hasta acabar la masa.
- Mezclamos la nata líquida con la miel y la echamos encima de las tortitas. Servimos calientes.
- Podemos servirlas con canela, con mermelada, chocolate o incluso con algo salado encima, como nata agria y huevas de lumpo.
