FAROFA CON TOCINETA

FAROFA CON TOCINETA

Farofa con tocineta. Alimento Base: Tocineta, En una sartén, fría la tocineta hasta que esté tostadita, añada la cebolla y cocine 5 minutos más. Elimine la grasa. Añada la mantequilla y espere a que se derrita. Agregue lentamente la harina,...

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Tiempo de preparación 15

Tiempo Total 15

Raciones: 4 comensales

Plato: Tocineta

Cocina: Brasil

Ingredients Method

Ingredientes

1 taza de harina de mandioca Yuca
1/2 lb. de tocineta en cuadraditos
1 cebolla pequeña picadita
2 cdas. de mantequilla
2 cdas. de perejil picado
Sal a gusto

Method

En una sartén, fría la tocineta hasta que esté tostadita, añada la cebolla y cocine 5 minutos más.
Elimine la grasa. Añada la mantequilla y espere a que se derrita.
Agregue lentamente la harina, revolviendo constantemente.
Retire del fuego.
Sazone con sal, Mezcle bien