FAROFA CON TOCINETA

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FAROFA CON TOCINETA

Farofa con tocineta. Alimento Base: Tocineta, En una sartén, fría la tocineta hasta que esté tostadita, añada la cebolla y cocine 5 minutos más. Elimine la grasa. Añada la mantequilla y espere a que se derrita. Agregue lentamente la harina,...
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
Plato Tocineta
Cocina Brasil
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 taza de harina de mandioca Yuca
  • 1/2 lb. de tocineta en cuadraditos
  • 1 cebolla pequeña picadita
  • 2 cdas. de mantequilla
  • 2 cdas. de perejil picado
  • Sal a gusto

Elaboración paso a paso
 

  • En una sartén, fría la tocineta hasta que esté tostadita, añada la cebolla y cocine 5 minutos más.
  • Elimine la grasa. Añada la mantequilla y espere a que se derrita.
  • Agregue lentamente la harina, revolviendo constantemente.
  • Retire del fuego.
  • Sazone con sal, Mezcle bien