POLLO CON HOJUELAS DE MAIZ
Pollo con hojuelas de maiz. Alimento Base: Pollo, Coloca las hojuelas de maíz en una bolsa plástica, cierra la bolsa y con un rodillo tritura las hojuelas. Deja estas migas en un plato Derrite la mantequilla en una sartén a fuego lento. Retírala...
Ingredientes
- 2 tazas de hojuelas de maíz
- 1 cucharadita de sal
- 2 pechugas de pollo partidas en 4 cada una
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de pimienta
Elaboración paso a paso
- Coloca las hojuelas de maíz en una bolsa plástica, cierra la bolsa y con un rodillo tritura las hojuelas. Deja estas migas en un plato
- Derrite la mantequilla en una sartén a fuego lento. Retírala del fuego, agrega la sal y la pimienta y revuelve bien
- Seca muy bien los perniles y úntalos por todos los lados con la mantequilla derretida y enseguida úntalos, uno a uno, en las migas de hojuelas de maíz hasta que queden bien cubiertos
- Coloca los perniles en un molde que se pueda meter al horno, teniendo cuidado de que no se toquen entre si.
- Mételos al horno a temperatura de 375 grados durante una hora
