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CEBOLLAS DE LAS TEJERÍAS ENCURTIDAS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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CEBOLLAS DE LAS TEJERÍAS ENCURTIDAS

Cebollas de las tejerías encurtidas. Alimento Base: Cebolla, Se pela la cebolla y se parte en media luna delgadita. Echarlas en agua hirviendo, cuando rompa a hervir otra vez, dejarla 1 minuto. Pasarlas por agua fría para detener la cocción....
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Cebolla
Cocina: Venezuela
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 Cebolla grande
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 Cucharadas de vinagre de vino rojo
  • 3 Cucharaditas de Tabasco
  • 1/4 Cucharadita de sal

Method
 

  1. Se pela la cebolla y se parte en media luna delgadita.
  2. Echarlas en agua hirviendo, cuando rompa a hervir otra vez, dejarla 1 minuto.
  3. Pasarlas por agua fría para detener la cocción. Se mezcla bien el vinagre, el Tabasco y la sal.
  4. Cuando la sal se disuelva añadir el aceite de oliva.
  5. Se añade todo a la cebolla y se deja a temperatura de ambiente unas 3 horas.