

MILANESAS HACIENDA DE GUACAMAYO
Milanesas hacienda de guacamayo. Alimento Base: Berenjenas, Se pelan las berenjenas. Se ponen con sal un rato (30 minutos) En un colador, se lavan para sacar la acidez, se pasan por huevo batido y pan rallado y se fríen en abundante aceite caliente...
Tiempo de preparación 15 minutos minutos
Tiempo Total 15 minutos minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Berenjenas
Cocina: Argentina
Method
- Se pelan las berenjenas.
- Se ponen con sal un rato (30 minutos)
- En un colador, se lavan para sacar la acidez, se pasan por huevo batido y pan rallado y se fríen en abundante aceite caliente
- Se colocan sobre papel absorbente cuando se sacan de freír.












