ALIÑO ITALIANO PARA ENSALADAS

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ALIÑO ITALIANO PARA ENSALADAS

Aliño italiano para ensaladas. Alimento Base: Aceite, Combine todos los ingredientes en un frasco y agitar bien para mezclar. Conservar en la nevera. ,
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Aceite
Cocina América
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 45 g de alcaparras drenadas
  • 1 diente de ajo picados
  • 1 chalote picada
  • 120 ml aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1 pimiento rojo pequeño desecado en rodajas
  • 1/2 cucharadita de semillas de hinojo machacada
  • 1 cucharada de vino blanco
  • 2 cucharadas de limón recién exprimido zumo
  • Pizca de azúcar

Elaboración paso a paso
 

  • Combine todos los ingredientes en un frasco y agitar bien para mezclar. Conservar en la nevera.