ALIÑO ITALIANO PARA ENSALADAS
Aliño italiano para ensaladas. Alimento Base: Aceite, Combine todos los ingredientes en un frasco y agitar bien para mezclar. Conservar en la nevera.
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Ingredientes
- 45 g de alcaparras drenadas
- 1 diente de ajo picados
- 1 chalote picada
- 120 ml aceite de oliva virgen extra
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1 pimiento rojo pequeño desecado en rodajas
- 1/2 cucharadita de semillas de hinojo machacada
- 1 cucharada de vino blanco
- 2 cucharadas de limón recién exprimido zumo
- Pizca de azúcar
Elaboración paso a paso
- Combine todos los ingredientes en un frasco y agitar bien para mezclar. Conservar en la nevera.
