ARROZ CON LECHE DE ALICÚN DE ORTEGA

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ARROZ CON LECHE DE ALICÚN DE ORTEGA

Arroz con leche de alicún de ortega. Alimento Base: Leche, Cocemos el arroz, para medio kilo de arroz aproximadamente un litro y medio de leche, pero si necesita más se le va añadiendo. Mientras se está cociendo se le echa la canela en rama,...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Leche
Cocina Alicún de Ortega
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Medio kilo de arroz.
  • 1 litro y medio de leche.
  • Canela en rama y en polvo.
  • Azúcar.
  • Cáscara de limón y naranja.

Elaboración paso a paso
 

  • Cocemos el arroz, para medio kilo de arroz aproximadamente un litro y medio de leche, pero si necesita más se le va añadiendo.
  • Mientras se está cociendo se le echa la canela en rama, la cáscara de naranja y el azúcar, tan dulce como queramos.
  • Lo dejamos cocer (20 minutos) y luego lo vertimos sobre cuencos o en algún recipiente hondo.