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ARROZ CON LECHE DE ALICÚN DE ORTEGA

Arroz con leche de alicún de ortega. Alimento Base: Leche, Cocemos el arroz, para medio kilo de arroz aproximadamente un litro y medio de leche, pero si necesita más se le va añadiendo. Mientras se está cociendo se le echa la canela en rama,...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Leche
Cocina: Alicún de Ortega
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Medio kilo de arroz.
  • 1 litro y medio de leche.
  • Canela en rama y en polvo.
  • Azúcar.
  • Cáscara de limón y naranja.

Method
 

  1. Cocemos el arroz, para medio kilo de arroz aproximadamente un litro y medio de leche, pero si necesita más se le va añadiendo.
  2. Mientras se está cociendo se le echa la canela en rama, la cáscara de naranja y el azúcar, tan dulce como queramos.
  3. Lo dejamos cocer (20 minutos) y luego lo vertimos sobre cuencos o en algún recipiente hondo.