DULCE DE GUAYABA
Dulce de guayaba. Alimento Base: Guayaba, Al sacarles, a las guayabas, el agua para preparar la jalea, queda la pulpa cocida, ésta se pone en una licuadora o se muele con un poco de jugo de naranja. Se saca y se le agrega azúcar al gusto. Se pone...
Ingredientes
- 1 libra de azúcar
- 2 naranjas
- 20 guayabas
Elaboración paso a paso
- Al sacarles, a las guayabas, el agua para preparar la jalea, queda la pulpa cocida, ésta se pone en una licuadora o se muele con un poco de jugo de naranja.
- Se saca y se le agrega azúcar al gusto.
- Se pone a calar en una paila, rebullendo con cuchara de palo hasta ver el fondo.
- Se saca y se pone en una dulcera.
- Si se desean panelitas se deja un poco más y se vierte en un molde, se deja enfríar y se corta.
