ARROZ REGINA

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ARROZ REGINA

Arroz regina. Alimento Base: Arroz, Hervir el arroz. Poner a freír la carne, el ajo y las cebollas y una vez que esté cocida la carne, agregar los hongos mojados en el gancia o el vino. Dejar cocinar unos 10 minutos. Echarle a esta cocción la...
Tiempo de preparación 50 min
Tiempo total 50 min
Plato Arroz
Cocina Argentina
Raciones 7 comensales

Ingredientes
  

  • 2 tazas de arroz
  • 4 tazas de caldo
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Carne de ternera
  • 100 g de hongos negros secos
  • 1/2 pote de crema de leche
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • Gancia o vino blanco

Elaboración paso a paso
 

  • Hervir el arroz.
  • Poner a freír la carne, el ajo y las cebollas y una vez que esté cocida la carne, agregar los hongos mojados en el gancia o el vino. Dejar cocinar unos 10 minutos.
  • Echarle a esta cocción la salsa de soja, el arroz y la crema de leche. Salpimentar a gusto.