AGREBÍAS MARROQUÍES
Agrebías marroquíes. Alimento Base: Harina, Se baten los huevos con el azúcar, se agrega el aceite, la raspadura de limón y la levadura. Se echa harina, poco a poco, hasta que mojándoselas manos con un poco de aceite se puedan formar unas bolas...
Ingredientes
- 1,3 kilo harina
- 500 cc aceite
- 3 cucharada levadura
- 500 gramo azúcar
- 1 limón
- 6 huevos
Elaboración paso a paso
- Se baten los huevos con el azúcar, se agrega el aceite, la raspadura de limón y la levadura.
- Se echa harina, poco a poco, hasta que mojándoselas manos con un poco de aceite se puedan formar unas bolas gordas como un pequeño huevo.
- Se unta una bandeja con aceite y se colocan en ella las bolas.
- En la bandeja bajan las bolas quedando como tortitas.
- Se bañan con huevo y se cuecen a fuego medio.
- Se conservan en latas muchísimo tiempo y son riquísimas para el té.
