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TAHINA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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TAHINA

Tahina. Alimento Base: Tahina, Se mezcla la Tahina (pasta concentrada de ajonjoli)con el ajo, comino, pimienta, limón y vinagre. Añadir agua poquito a poco sin dejar de remover, hasta formar una masa suave pero no líquida. Rociar con un poquito...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Tahina
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 cucharadas grandes de Tahina es una pasta concentrada de ajonjoli. Se vende en grandes superficies, tiendas árabes y delicatessens.
  • 1 diente de ajo machacado
  • Pimienta negra
  • Comino molido
  • Una pizca de cayena molida
  • Agua
  • 2 cucharaditas de vinagre
  • 1 limón

Method
 

  1. Se mezcla la Tahina (pasta concentrada de ajonjoli)con el ajo, comino, pimienta, limón y vinagre. Añadir agua poquito a poco sin dejar de remover, hasta formar una masa suave pero no líquida. Rociar con un poquito de aceite y adornar con dos hojitas de perejil.