COL RELLENA ESTILO SUECIA
Col rellena estilo suecia. Alimento Base: Col, Freír la patata y la cebolla. Salpimentar e incorporar la carne. Formar una mezcla. Rellenar las hojas de col con esta mezcla. Disponer las hojas rellenas en una fuente para hornear y rociar con aceite...
Ingredientes
- 1/2 k de buey picado
- 8 hojas de col
- 350 g de patatas
- 60 g de cebollas cortadas finas
- 1 cda de perejil
- 60 g de mantequilla
- 1 cucharada pan rallado
- Sal y pimienta
- 2 cl. aceite
- 1 dl. cerveza
- 1 huevo batido
- 1,5 dl. Nata
Elaboración paso a paso
- Freír la patata y la cebolla.
- Salpimentar e incorporar la carne.
- Formar una mezcla.
- Rellenar las hojas de col con esta mezcla.
- Disponer las hojas rellenas en una fuente para hornear y rociar con aceite y cerveza.
- Hornear y rociar de vez en cuando.
