GARBANZOS SALTEADOS CON ACELGAS Y COMINOS
Garbanzos salteados con acelgas y cominos. Alimento Base: Garbanzo, Hervimos los garbanzos durante veinticinco minutos. Echar la acelga y seguir cocinando durante un cuarto de hora. Saltear los ajos y una vez que se cocinen, se tritura junto a los...
Ingredientes
- 350 g de garbanzos
- 1 1/2 k de acelgas
- 8 cdas de aceite de oliva
- 1 cda sopera de comino en grano
- 5 dientes de ajos
- 1 cda de pimentón
- Sal
Elaboración paso a paso
- Hervimos los garbanzos durante veinticinco minutos. Echar la acelga y seguir cocinando durante un cuarto de hora.
- Saltear los ajos y una vez que se cocinen, se tritura junto a los cominos.
- En la misma sartén, se echan las verduras y encima se espolvorea el pimentón, el aceite y el preparado. Salar a gusto.
- Cocinar durante cinco minutos y servir.
