GARBANZOS SALTEADOS CON ACELGAS Y COMINOS

GARBANZOS SALTEADOS CON ACELGAS Y COMINOS

Garbanzos salteados con acelgas y cominos. Alimento Base: Garbanzo, Hervimos los garbanzos durante veinticinco minutos. Echar la acelga y seguir cocinando durante un cuarto de hora. Saltear los ajos y una vez que se cocinen, se tritura junto a los...

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Tiempo de preparación 50

Tiempo Total 50

Raciones: 5 comensales

Plato: Garbanzo

Cocina: Molina de Segura

Ingredients Method

Ingredientes

350 g de garbanzos
1 1/2 k de acelgas
8 cdas de aceite de oliva
1 cda sopera de comino en grano
5 dientes de ajos
1 cda de pimentón
Sal

Method

Hervimos los garbanzos durante veinticinco minutos. Echar la acelga y seguir cocinando durante un cuarto de hora.
Saltear los ajos y una vez que se cocinen, se tritura junto a los cominos.
En la misma sartén, se echan las verduras y encima se espolvorea el pimentón, el aceite y el preparado. Salar a gusto.
Cocinar durante cinco minutos y servir.