BIZCOCHO DE LA MASSANA CON MANZANAS
Bizcocho de la massana con manzanas. Alimento Base: Manzana, Mezclar la mantequilla reblandecida con el azúcar, los huevos y una pizca de sal. Incorporar la harina y la levadura tamizadas y la leche por último. Verter la masa en un molde engrasado...
Ingredientes
- 200 gramos de harina
- 100 gramos de mantequilla
- 125 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 1/2 sobre de levadura
- 2 cucharadas de leche Sal,
- 3 manzanas.
Elaboración paso a paso
- Mezclar la mantequilla reblandecida con el azúcar, los huevos y una pizca de sal.
- Incorporar la harina y la levadura tamizadas y la leche por último.
- Verter la masa en un molde engrasado y enharinado.
- Pelar y cortar las manzanas en cuartos, despreciando los corazones, y colocarlos sobre la masa (ésta ha de quedar consistente para que no se hunda la manzana).
- Hornear 45 minutos a 175º.
- Desmoldar y dejar enfriar.
