ENCHILADA DE SALSA DE AGUACATE
Enchilada de salsa de aguacate. Alimento Base: Pollo, Rellenamos las tortillas con el pollo deshebrado y las oblamos en dos. Freímos las tortillas en una sartén con el aceite de oliva. Para preparar la salsa de aguacate tenemos que moler en una...
Ingredientes
Method
- Rellenamos las tortillas con el pollo deshebrado y las oblamos en dos.
- Freímos las tortillas en una sartén con el aceite de oliva.
- Para preparar la salsa de aguacate tenemos que moler en una licuadora los aguacates, los tomates, los chiles, la cebolla, el cilantro y una pizca de sal.
- Freímos la salsa con aceite.
- Servimos las enchiladas con la salsa por encima y el queso rallado según gustos.
