HUEVOS A LA FLAMENCA CON GAMBAS
Huevos a la flamenca con gambas. Alimento Base: Huevos, Elegir 4 cazuelitas de barro u otras refractarias y untarlas con aceite. Cascar 2 huevos en cada una y repartir todos los ingredientes alrededor de los huevos. Sazonar ligeramente. Calentar...
Ingredientes
- huevo 8 unidades
- gamba 100 gramos
- chorizo 40 gramos
- pimiento morrón 1 unidad
- espárrago en conserva 8 unidades
- guisante en lata , 100 gramos
- aceite de oliva 4 cucharadas
- tomate frito 4 cucharadas
- sal al gusto
Elaboración paso a paso
- Elegir 4 cazuelitas de barro u otras refractarias y untarlas con aceite.
- Cascar 2 huevos en cada una y repartir todos los ingredientes alrededor de los huevos.
- Sazonar ligeramente.
- Calentar el horno y meter las cazuelitas a media potencia, hasta que las claras de lo huevos estén cuajados (pero no las yemas).
- Servir inmediatamente.
