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BIZCOCHO DE LA MASSANA CON MANZANAS

Bizcocho de la massana con manzanas. Alimento Base: Manzana, Mezclar la mantequilla reblandecida con el azúcar, los huevos y una pizca de sal. Incorporar la harina y la levadura tamizadas y la leche por último. Verter la masa en un molde engrasado...
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Tiempo de preparación 50 minutos
Tiempo Total 50 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Manzana
Cocina: Principado de Andorra
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 200 gramos de harina
  • 100 gramos de mantequilla
  • 125 gramos de azúcar
  • 3 huevos
  • 1/2 sobre de levadura
  • 2 cucharadas de leche Sal,
  • 3 manzanas.

Method
 

  1. Mezclar la mantequilla reblandecida con el azúcar, los huevos y una pizca de sal.
  2. Incorporar la harina y la levadura tamizadas y la leche por último.
  3. Verter la masa en un molde engrasado y enharinado.
  4. Pelar y cortar las manzanas en cuartos, despreciando los corazones, y colocarlos sobre la masa (ésta ha de quedar consistente para que no se hunda la manzana).
  5. Hornear 45 minutos a 175º.
  6. Desmoldar y dejar enfriar.