CARBONADA DE SOJA
Carbonada de soja. Alimento Base: Cebolla, Todo picado, se mezcla en aceite o en manteca y en cacerola tapada, con sal y a gusto, moviéndolo para evitar que se queme.
Cuando está dorado, se deja en reposo unos minutos.,
Ingredientes
- 3 cebollas
- 3 ajíes
- 3 berenjenas chicas
- Ajo
- perejil
- Albahaca
- Orégano
- Tomillo
- 3 tazas de soja molida
Elaboración paso a paso
- Todo picado, se mezcla en aceite o en manteca y en cacerola tapada, con sal y a gusto, moviéndolo para evitar que se queme.
- Cuando está dorado, se deja en reposo unos minutos.
