CHULETAS AHUMADAS EN MANDARINA
Chuletas ahumadas en mandarina. Alimento Base: Cerdo, En la mantequilla se doran las chuletas. En un recipiente aparte se mezcla en jugo de mandarina con la maicena, la miel y el ron. Se retiran las chuletas y en esa grasita se pone la mezcla anterior...
Ingredientes
Method
- En la mantequilla se doran las chuletas.
- En un recipiente aparte se mezcla en jugo de mandarina con la maicena, la miel y el ron.
- Se retiran las chuletas y en esa grasita se pone la mezcla anterior hasta que espese un poco.
- Se vuelven a poner las chuletas unos 10 minutos.
- Sobre una base de lechuga se colocan las chuletas y se bañan con la salsa.
- Se decoran con hollejos de mandarina.
