TERNERA EN SALSA DE NUEZ
Ternera en salsa de nuez. Alimento Base: Ternera, Póngase a freír en manteca los ajos machacados y se sacan ya dorados; luegos se echa la carne punzada y untada de sal. Cuando esté dorada se le agrega la cebolla picada, los tomates picados y...
Ingredientes
- 500 Gr. Carne
- 5 Diente ajo machacado
- 1 Cebolla
- 4 Tomate
- 15 Aceituna verde
- 1 Cuchara sopera alcaparras
- Canela en polvo
- Nuez
- 6 Pimienta negra molida
Elaboración paso a paso
- Póngase a freír en manteca los ajos machacados y se sacan ya dorados; luegos se echa la carne punzada y untada de sal. Cuando esté dorada se le agrega la cebolla picada, los tomates picados y un poco de agua.
- Ya bien cosida se la agrega pimienta y canela al gusto, las aceitunas rebanadas, las alcaparras picadas y las nueces molitas deshechas en un poquito de agua para espesar la salsa.
