MIGAS DE PUEBLA DE DON FABRIQUE
Migas de puebla de don fabrique. Alimento Base: Harina, Se pone al fuego una sartén con aceite. Se echan los ajos sin pelar, cuando estén dorados se añade el agua y la sal. Cuando empieza a hervir se baja el fuego y se añade la harina poco a...
Ingredientes
- 1/2 vaso de aceite de oliva
- 6 dientes de ajo
- 2 ’5 vasos de agua
- 2 vasos de harina.
Elaboración paso a paso
- Se pone al fuego una sartén con aceite.
- Se echan los ajos sin pelar, cuando estén dorados se añade el agua y la sal.
- Cuando empieza a hervir se baja el fuego y se añade la harina poco a poco moviendo constantemente hasta quedar sueltas las migas.
- Acompañamiento: pimientos verdes fritos, trucha frita, gazpacho, longaniza y panceta frita.
