POSTRE DE MANZANA FRITA

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POSTRE DE MANZANA FRITA

Postre de manzana frita. Alimento Base: Manzanas, Quitar el corazón a la manzana, pelarla y cortarla en rodajas. Poner las rodajas de manzana a macerar en el brandy durante un rato. Escurrirlas, pasarlas por harina y huevo batido y freírlas en...
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato Manzanas
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • 1 manzana
  • Una copa de brandy
  • Azúcar
  • Canela molida
  • 1 huevo
  • Harina
  • Aceite de oliva

Elaboración paso a paso
 

  • Quitar el corazón a la manzana, pelarla y cortarla en rodajas.
  • Poner las rodajas de manzana a macerar en el brandy durante un rato.
  • Escurrirlas, pasarlas por harina y huevo batido y freírlas en abundante aceite muy caliente.
  • Escurrirlas y pasarlas por azúcar mezclada con canela molida.
  • Se pueden comer calientes o frías.
  • Se pueden servir acompañadas de unas natillas muy liquidas.