Ingredientes
Method
- Quitar el corazón a la manzana, pelarla y cortarla en rodajas.
- Poner las rodajas de manzana a macerar en el brandy durante un rato.
- Escurrirlas, pasarlas por harina y huevo batido y freírlas en abundante aceite muy caliente.
- Escurrirlas y pasarlas por azúcar mezclada con canela molida.
- Se pueden comer calientes o frías.
- Se pueden servir acompañadas de unas natillas muy liquidas.