PIMIENTOS RELLENOS DE VIEIRAS

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PIMIENTOS RELLENOS DE VIEIRAS

Pimientos rellenos de vieiras. Alimento Base: Pimiento piquillo, En una sartén se pocha la cebolla y el ajo, se le añade las vieiras, se riega con el albariño. Se prepara una bechamel y se agregan las vieiras y con la farsa se rellenan los pimientos....
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Pimiento piquillo
Cocina Galicia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Pimientos del piquillo
  • Cebolla
  • Ajo
  • Vino albariño
  • Vieiras
  • Maicena

Elaboración paso a paso
 

  • En una sartén se pocha la cebolla y el ajo, se le añade las vieiras, se riega con el albariño.
  • Se prepara una bechamel y se agregan las vieiras y con la farsa se rellenan los pimientos.