CHILI TEXANO DE LUBBOCK
Chili texano de lubbock. Alimento Base: Frijoles, En una sartén grande, fría la carne en aceite hasta que esté dorada en todos los lados; escurra. Agregue los ingredientes que quedan. Fría para combinar. Ponga a hervir todo, reduzca el calor...
Ingredientes
- 1 libra de top round steak cortado en tiritas
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 2 latas de 15 onzas de Frijoles Pintos
- 1 lata de 14.5 onzas de tomates rebanados
- 1 lata de 6 onzas de pasta de tomate
- 1/2 taza de agua
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1/3 de taza de pimiento verde cortado en cuadritos
- 1/3 de taza de pimiento dulce rojo cortado en cuadritos
- 1 cucharada de chile en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 de cucharadita de pimiento de Cayena
Elaboración paso a paso
- En una sartén grande, fría la carne en aceite hasta que esté dorada en todos los lados; escurra.
- Agregue los ingredientes que quedan. Fría para combinar.
- Ponga a hervir todo, reduzca el calor y cueza por 30 o 40 minutos o hasta que la carne esté suave.
