
CHOCOLATE CALIENTE CON NARANJA
Chocolate caliente con naranja. Alimento Base: Chocolate, Hervir la leche evaporada con la canela. Aparte diluir el chocolate en una taza de agua y llevarlo al fuego con mantequilla. Añadir la leche y dar un hervor. Agregar la leche condensada,...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Chocolate
Cocina Perú
Raciones 8 comensales
Ingredientes
- 2 latas de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 1 tableta de chocolate para taza sin azúcar
- 1 taza de agua
- 1/2 copita de pisco
- 2 ramas de canela
- 2 pìmienta chapa
- La cáscara de una naranja
Elaboración paso a paso
- Hervir la leche evaporada con la canela.
- Aparte diluir el chocolate en una taza de agua y llevarlo al fuego con mantequilla.
- Añadir la leche y dar un hervor.
- Agregar la leche condensada, al gusto, y llevar a hervir hasta que espese. Agregarle el pisco.
- Retirar la cáscara de naranja y las pimientas y licuar.