MACHACA CON VERDURAS

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MACHACA CON VERDURAS

Machaca con verduras. Alimento Base: Carne machaca, Las papas se pican finamente y se fríen. Se pica el tomate, la cebolla y los ajos. Los chiles se tateman (asan) y se limpian; se pican en cuadritos. Una vez que las papas están doradas se les...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Carne machaca
Cocina México
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1/4 de kilo de carne machaca
  • 2 to mates
  • 1 cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • 2 chiles verdes
  • 2 papas
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite o manteca necesaria

Elaboración paso a paso
 

  • Las papas se pican finamente y se fríen.
  • Se pica el tomate, la cebolla y los ajos.
  • Los chiles se tateman (asan) y se limpian; se pican en cuadritos.
  • Una vez que las papas están doradas se les agrega la carne machaca, el ajo y la cebolla; se dejan freír un poco.
  • Después se agrega el tomate, la sal y la pimienta al gusto, se tapa, se baja el fuego y se deja sazonar.