
MANJAR DE ARROZ
Manjar de arroz. Alimento Base: Arroz, Remoje el arroz tres horas antes, ponga a hervir la leche con canela en raja azúcar y leche condesada al gusto con fuego lento y meneando constantemente. Licue el arroz y agrégele una taza de agua por unos...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Arroz
Cocina Colombia
Raciones 4 comensales
Ingredientes
- 4 vasos de leche normal
- 1/2 taza de arroz
- 1 huevo
- Pasas
- Canela en raja
- Canela en polvo
- Azúcar y leche condensada al gusto.
Elaboración paso a paso
- Remoje el arroz tres horas antes, ponga a hervir la leche con canela en raja azúcar y leche condesada al gusto con fuego lento y meneando constantemente.
- Licue el arroz y agrégele una taza de agua por unos 5 minutos, luego cuando ya esté la leche hirviendo agregele el arroz licuado, y muevalo hasta que se termine de cocinar.
- Luego coloquelo en un recipiente de vidrio y agrege las pasas y la canela molida