BUÑUELOS DE PLÁTANO AL RON
Buñuelos de plátano al ron. Alimento Base: Plátano, Cortamos los plátanos a lo largo y los regamos con el ron y dejamos macerar durante 60 minutos. Mezclamos la harina con la leche, el huevo, el azúcar y la levadura. Cubrimos los plátanos...
Ingredientes
- 6 plátanos
- 1 huevo
- 6 cucharadas de ron
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 vaso de leche
- Canela
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 300 g de harina
- 1 cucharada de azúcar de caña
- 150 g de mantequilla
Elaboración paso a paso
- Cortamos los plátanos a lo largo y los regamos con el ron y dejamos macerar durante 60 minutos.
- Mezclamos la harina con la leche, el huevo, el azúcar y la levadura.
- Cubrimos los plátanos con esta mezcla y los freímos con la mantequilla, espolvoreamos con el azúcar de caña y la canela.
