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BUÑUELOS DE PLÁTANO AL RON

Buñuelos de plátano al ron. Alimento Base: Plátano, Cortamos los plátanos a lo largo y los regamos con el ron y dejamos macerar durante 60 minutos. Mezclamos la harina con la leche, el huevo, el azúcar y la levadura. Cubrimos los plátanos...
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Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo Total 1 hora
Raciones: 4 comensales
Plato: Plátano
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 6 plátanos
  • 1 huevo
  • 6 cucharadas de ron
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 vaso de leche
  • Canela
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 300 g de harina
  • 1 cucharada de azúcar de caña
  • 150 g de mantequilla

Method
 

  1. Cortamos los plátanos a lo largo y los regamos con el ron y dejamos macerar durante 60 minutos.
  2. Mezclamos la harina con la leche, el huevo, el azúcar y la levadura.
  3. Cubrimos los plátanos con esta mezcla y los freímos con la mantequilla, espolvoreamos con el azúcar de caña y la canela.