HUEVOS AL ESPEJO
Huevos al espejo. Alimento Base: Huevo, Preparar una salsa de tomate espesa y se reserva. En una fuente refractaria colocar las lonchas de jamón y la salsa de tomate. Hacer 4 huecos y en cada uno de ellos se coloca un huevo. Espolvorear con el...
Ingredientes
- 4 huevos
- 1 k de tomates
- 4 lonchas de jamón
- 50 g de queso rallado
- 50 g de mantequilla
- Aceite
Elaboración paso a paso
- Preparar una salsa de tomate espesa y se reserva. En una fuente refractaria colocar las lonchas de jamón y la salsa de tomate. Hacer 4 huecos y en cada uno de ellos se coloca un huevo. Espolvorear con el queso rallado, echar la mantequilla, e introducir en el horno hasta que la clara esté cuajada.
