SALSA CAPILLENSE DE LA SRA. ABIJAIL

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SALSA CAPILLENSE DE LA SRA. ABIJAIL

Salsa capillense de la sra. abijail. Alimento Base: Tomates, Licuar el ajo con los tomates y el vino. Agregar a la sartén el medio graso elegido y rehogar junto a las aceitunas unos 10 minutos. Condimentar y agregar la muzarella rallada sobre los...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Tomates
Cocina Argentina
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 dientes de ajo
  • 4 to mates
  • 2 cucharadas de aceite de oliva o roció vegetal
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 50 gramos de aceitunas verdes picadas
  • 100 gramos de muzarella rallada grueso.

Elaboración paso a paso
 

  • Licuar el ajo con los tomates y el vino.
  • Agregar a la sartén el medio graso elegido y rehogar junto a las aceitunas unos 10 minutos.
  • Condimentar y agregar la muzarella rallada sobre los fideos con la salsa antes de servir.