ENSALADA LYONESA
Ensalada lyonesa. Alimento Base: Patatas, Cuece las patatas y las salchichas, pela las cebollas y trínchalas, tuesta las almendras y escurre el maíz. Corta las patatas cocidas a dados y añádeles el vino, revolviendo con cuidado. Quita la piel...
Ingredientes
Method
- Cuece las patatas y las salchichas, pela las cebollas y trínchalas, tuesta las almendras y escurre el maíz.
- Corta las patatas cocidas a dados y añádeles el vino, revolviendo con cuidado.
- Quita la piel de las salchichas y córtalas a rodajas.
- Añádelas a las patatas, así como el maíz y la salsa formada por el yogur, mostaza, aceite y cebollas trinchadas.
- Mezcla todo delicadamente y espolvorea con las almendras.
- Sirve la ensalada tibia.
