FLAUTAS DE CAMARONES

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FLAUTAS DE CAMARONES

Flautas de camarones. Alimento Base: Camarón, Se pican finamente todos los ingredientes, se sazonan con la sal y la pimienta, después, se mezclan con la mantequilla y espera que se concentren todos los ingredientes con el ajo machacado. Mientras...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Camarón
Cocina México
Raciones 5 comensales

Ingredientes
  

  • 1 paquete de tortillinas tía rosa de harina.
  • 300 grs. de camarones semicocidos pelados
  • Una cucharadita de mantiquilla
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 chiles chipotle bien picaditos ya en su jugo de lata
  • Si gustan cebolla picada finamente
  • Aceite lo suficiente
  • 1 ajo machacado

Elaboración paso a paso
 

  • Se pican finamente todos los ingredientes, se sazonan con la sal y la pimienta, después, se mezclan con la mantequilla y espera que se concentren todos los ingredientes con el ajo machacado.
  • Mientras van destendiendo las tortillinas de harina, para ponerle un poco de la mezcla preparada a cada una de las torillinas y se enredan como un taco, sosteniéndolo con un palillo.
  • Se fríen en aceite bien caliente, para darle un tostado rápido y perfecto sin que se doren demasiado, con unas dos vueltas es sufiente.
  • Servir caliente acompañándolos con un poco de ensalada a su gusto.