TORTUGAS DE MANGO
Tortugas de mango. Alimento Base: Mango, Se lava el mango Con la ayuda de una persona que sepa utilizar un cuchillo, corta las 2 torrejas más gordas que puedas. De un mango salen 2. Para saber por que lado es pon el mango con la parte de tallito...
Method
- Se lava el mango
- Con la ayuda de una persona que sepa utilizar un cuchillo, corta las 2 torrejas más gordas que puedas. De un mango salen 2.
- Para saber por que lado es pon el mango con la parte de tallito hacia arriba.
- Si te fijas bien el mango es barrigoncito a los lados.
- Debes hacer el corte lo mas cercano a la pepa que puedas
- Cuando ya tengas las 2 partes, toma una y pon la parte de la cáscara hacia abajo y haz cortes rectos y paralelos distanciados mas o menos por 2 centímetros, de un extremo de la cáscara al otro.
- Para ésto debes hundir el cuchillo hasta el fondo, con cuidado y suavecito, sin ir a atravesar la cáscara
- Luego haces los cortes hacia el otro extremo, o sea que quedan cortados como daditos
- Voltea la cáscara hacia arriba y !Vuala¡ como dicen los franceses, lo que quiere decir que la tortuga está lista!
