HABAS ENZAPATADAS

Table of Contents

HABAS ENZAPATADAS

Habas enzapatadas. Alimento Base: Haba verde, Calentar agua en una cacerola. Mientras tanto cortar el limón en rodajas, se limpian los ajos y se pelan las habas. Añadir a la cacerola, sazonar y se dejar cocer a fuego moderado. Una vez que las...
Tiempo de preparación 45 min
Tiempo total 45 min
Plato Haba verde
Cocina Huelva
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 kg de habas verdes
  • 2 cabezas de ajos
  • 3 rodajas de limón
  • poleo o hierbabuena
  • sal

Elaboración paso a paso
 

  • Calentar agua en una cacerola. Mientras tanto cortar el limón en rodajas, se limpian los ajos y se pelan las habas. Añadir a la cacerola, sazonar y se dejar cocer a fuego moderado.
  • Una vez que las habas estén tiernas, se retira la cazuela del fuego y se echa la hierbabuena. Se tapa la olla y se deja reposar así dos minutos. Se sirve enseguida.