JUDÍAS VERDES A LA NAPOLITANA

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JUDÍAS VERDES A LA NAPOLITANA

Judías verdes a la napolitana. Alimento Base: Judía verde, Escurrir bien las judías y picarlas. Trocear el tocino y el jamón. Calentar la manteca en una sartén con el tocino y el jamón. Cuando empiece a tomar color agregar las judías y saltear...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Judía verde
Cocina Italia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 800 gr. de judias verdes enlatadas
  • 1 punta de jamón serrano
  • 100 gr. de tocino de veta
  • 8 cucharadas de salsa de tomate
  • Orégano
  • Mejorana
  • Sazonador italiano
  • Sal pimienta blanca molida
  • 40 gr de manteca de cerdo

Elaboración paso a paso
 

  • Escurrir bien las judías y picarlas. Trocear el tocino y el jamón.
  • Calentar la manteca en una sartén con el tocino y el jamón.
  • Cuando empiece a tomar color agregar las judías y saltear todo junto unos 5-7 minutos.
  • Agregar la salsa de tomate, las hierbas aromaticas y las especias y mantener a fuego medio unos minutos más.
  • Servir caliente.