TARTA SALADA ACANTILADO

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TARTA SALADA ACANTILADO

Tarta salada acantilado. Alimento Base: Tomates, Encender el horno a temperatura media. Enmantecar una fuente redonda y cubrir con la masa estirada. Batir los huevos con un poco de sal y pimienta en un recipiente. Cortar los tomates cherry por la...
Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo total 45 minutos
Plato Tomates
Cocina Alemania
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 25 Tomates Cherry o 5 Tomates
  • 10 Hojas de Albahaca
  • 250 gramos de Queso cremoso
  • 100 gramos de Queso Parmesano en hebras
  • 50 ml. de Crema de Leche
  • 1 Masa para Tarta
  • 2 Huevos

Elaboración paso a paso
 

  • Encender el horno a temperatura media.
  • Enmantecar una fuente redonda y cubrir con la masa estirada.
  • Batir los huevos con un poco de sal y pimienta en un recipiente.
  • Cortar los tomates cherry por la mitad y si son tomates redondos o perita, cortarlos en cubos.
  • Agregar los tomates, cortar el queso en daditos e incorporar a la mezcla. Picar la albahaca y agregarla también. Mezclar, incorporar la crema y volver a mezclar.
  • Volcar la preparación en la fuente con la masa.
  • Hacer un repulgue en los bordes de la masa y espolvorear el queso en hebras.
  • Cocinar durante 30 minutos o hasta que la masa esté cocida.