CHAYOTES RELLENOS CON MOZRELLA
Chayotes rellenos con mozrella. Alimento Base: Chayotes, Cocinar los chayotes en mitades con el Consomé de Pollo por 15 minutos o hasta que estén suaves pero firmes. Escurrir y retirar la pulpa. Reservar. Aparte, disolver la Sopa de Papa con Vegetales...
Ingredientes
- # 3 chayotes güisquil grandes cortados a lo largo
- # 2 sobres de consomé de pollo
- # 1 sobre de Sopa de Papa con Vegetales
- # 1 taza de leche evaporada
- # 12 rebanadas de Queso Mozzarella cortado en cuadritos
- # 1 tomate mediano cortado en cubitos para decora
Elaboración paso a paso
- Cocinar los chayotes en mitades con el Consomé de Pollo por 15 minutos o hasta que estén suaves pero firmes. Escurrir y retirar la pulpa. Reservar.
- Aparte, disolver la Sopa de Papa con Vegetales MAGGI en la Leche Evaporada y cocinar por 5 minutos o hasta que la crema esté espesa.
- Agregar la pulpa de los chayotes a la crema preparada y rellenar con esta mezcla las cáscaras de chayote.
- Colocar los cuadritos de Queso Mozzarella por encima de los chayotes y decorar con los cubitos de tomate. Servir enseguida.
