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HONGOS PORTOBELLO AL HORNO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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HONGOS PORTOBELLO AL HORNO

Hongos portobello al horno. Alimento Base: Hongo, Precalienta el horno a 200ºC(400ºF). Lava las cabezas de los hongos y quítales el tronco. Barnízalos con el aceite de oliva y colócalos sobre una bandeja con la cabeza hacia abajo. Sazónalos...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Hongo
Cocina: Italia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 cabezas de hongos portobello de 10 a 12cm.
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • Pimienta negra al gusto
  • 3/4 de taza de salsa para espagueti
  • 3 onzas de queso mozarella rallado
  • 8 rebanadas delgadas de pepperoni cortadas en cuatro
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 1/2 cucharadita de orégano seco
  • 4 rebanadas delgadas de pan tipo francés tostado

Method
 

  1. Precalienta el horno a 200ºC(400ºF). Lava las cabezas de los hongos y quítales el tronco.
  2. Barnízalos con el aceite de oliva y colócalos sobre una bandeja con la cabeza hacia abajo. Sazónalos con sal y pimienta.
  3. Vacía tres cucharadas de salsa en cada copa y tres más de queso mozzarella.
  4. Distribuye el pepperoni y espolvorea los hongos con el queso parmesano y el orégano.
  5. Hornéalos de 10 a 12 minutos hasta que se gratinen. Sírvelos con el pan rebanado.