HONGOS PORTOBELLO AL HORNO

Table of Contents

HONGOS PORTOBELLO AL HORNO

Hongos portobello al horno. Alimento Base: Hongo, Precalienta el horno a 200ºC(400ºF). Lava las cabezas de los hongos y quítales el tronco. Barnízalos con el aceite de oliva y colócalos sobre una bandeja con la cabeza hacia abajo. Sazónalos...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Hongo
Cocina Italia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 cabezas de hongos portobello de 10 a 12cm.
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • Pimienta negra al gusto
  • 3/4 de taza de salsa para espagueti
  • 3 onzas de queso mozarella rallado
  • 8 rebanadas delgadas de pepperoni cortadas en cuatro
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 1/2 cucharadita de orégano seco
  • 4 rebanadas delgadas de pan tipo francés tostado

Elaboración paso a paso
 

  • Precalienta el horno a 200ºC(400ºF). Lava las cabezas de los hongos y quítales el tronco.
  • Barnízalos con el aceite de oliva y colócalos sobre una bandeja con la cabeza hacia abajo. Sazónalos con sal y pimienta.
  • Vacía tres cucharadas de salsa en cada copa y tres más de queso mozzarella.
  • Distribuye el pepperoni y espolvorea los hongos con el queso parmesano y el orégano.
  • Hornéalos de 10 a 12 minutos hasta que se gratinen. Sírvelos con el pan rebanado.