TARTALETAS DE QUESO Y ARÁNDANOS

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TARTALETAS DE QUESO Y ARÁNDANOS

Tartaletas de queso y arándanos . Alimento Base: Hojaldre, Triturar el queso fresco y mezclarlo con un par de cucharadas de fructosa. Estirar la lámina de hojaldre y cortarla en cuadrados. Darle forma redonda a cada cuadrado con el borde más...
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Hojaldre
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Una lámina de hojaldre
  • Queso fresco
  • Mermelada de arándanos
  • Almendra molida
  • Fructosa
  • Una cucharadita de miel

Elaboración paso a paso
 

  • Triturar el queso fresco y mezclarlo con un par de cucharadas de fructosa.
  • Estirar la lámina de hojaldre y cortarla en cuadrados.
  • Darle forma redonda a cada cuadrado con el borde más grueso.
  • Rellenar las tartaletas con el queso fresco. Poner por encima una cucharada de mermelada de arándanos y repartirla por toda la superficie.
  • Precalentar el horno a 200º.
  • Meter en el horno a media altura y hornear hasta que el hojaldre esté bien dorado.
  • Deshacer la miel en un poco de agua y con un pincel untar el hojaldre para que coja brillo. Espolvorear con almendra molida.