CHULETAS DE PAVO CON BECHAMEL

Name: CHULETAS DE PAVO CON BECHAMEL
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Ingredients: 8 chuletas de muslo de pavo; Pimienta; Sal; Harina; 1 vaso de leche; Queso rallado

CHULETAS DE PAVO CON BECHAMEL

Chuletas de pavo con bechamel. Alimento Base: Pavo, Poner en una sartén un chorrito de aceite muy caliente y marcar las chuletas de pavo. A continuación ponerlas en una fuente de horno, salpimentarlas y reservarlas Mientras tanto en la sartén...

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Tiempo de preparación 35

Tiempo Total 35

Raciones: 2 comensales

Plato: Pavo

Ingredients Method

Ingredientes

8 chuletas de muslo de pavo
Pimienta
Sal
Harina
1 vaso de leche
Queso rallado

Method

Poner en una sartén un chorrito de aceite muy caliente y marcar las chuletas de pavo.
A continuación ponerlas en una fuente de horno, salpimentarlas y reservarlas
Mientras tanto en la sartén usada para marcar las chuletas que conservará el jugo soltado de la carne, poner un poco mas de aceite y calentarlo. Agregar una cucharada de harina y dorarla. Verter 1/2 vaso de leche fría salar al gusto y cocer a fuego lento removiendo sin parar para que no salgan grumos hasta formar la salsa, si sale muy espesa añadir un poco mas de leche.
Verter la salsa sobre las chuletas de pavo, espolvorearlas con queso rallado y meterlas unos minutos en el horno para terminarlas de dar el punto de cocción y gratinarlas.