HAMBURGUESA DE TERNERA Y BACON

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HAMBURGUESA DE TERNERA Y BACON

Hamburguesa de ternera y bacon. Alimento Base: Ternera, Se cortan en rodajas el tomate, la cebolla y los pepinillos. Se lavan y escurren las hojas de lechuga. Se salpimenta la carne picada, se forman las hamburguesas y se asan en una sartén untada...
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato Ternera
Cocina Estados Unidos
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 panes para hamburguesas
  • 500 gr. de carne picada de ternera
  • 100 gr. de bacon ahumado
  • 4 lonchas de queso tipo sabanitas
  • 1 cebolla en rodajas
  • 1 to mate en rodajas
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 4 hojas de lechuga
  • 50 gr. de mantequilla
  • Pepinillos en vinagre
  • Sal y pimienta molida

Elaboración paso a paso
 

  • Se cortan en rodajas el tomate, la cebolla y los pepinillos.
  • Se lavan y escurren las hojas de lechuga.
  • Se salpimenta la carne picada, se forman las hamburguesas y se asan en una sartén untada con la mantequilla, y ahí mismo se hace el bacon.
  • Se tuesta un poco el pan y se monta la hamburguesa: 1 cucharada de mayonesa, encima la carne, 1 loncha de queso, el tomate, cebolla, pepinillo, bacon y lechuga.
  • Se puede también acompañar con mostaza y salsa ketpchup.