HAMBURGUESA DE TERNERA Y BACON
Hamburguesa de ternera y bacon. Alimento Base: Ternera, Se cortan en rodajas el tomate, la cebolla y los pepinillos. Se lavan y escurren las hojas de lechuga. Se salpimenta la carne picada, se forman las hamburguesas y se asan en una sartén untada...
Ingredientes
- 4 panes para hamburguesas
- 500 gr. de carne picada de ternera
- 100 gr. de bacon ahumado
- 4 lonchas de queso tipo sabanitas
- 1 cebolla en rodajas
- 1 to mate en rodajas
- 4 cucharadas de mayonesa
- 4 hojas de lechuga
- 50 gr. de mantequilla
- Pepinillos en vinagre
- Sal y pimienta molida
Elaboración paso a paso
- Se cortan en rodajas el tomate, la cebolla y los pepinillos.
- Se lavan y escurren las hojas de lechuga.
- Se salpimenta la carne picada, se forman las hamburguesas y se asan en una sartén untada con la mantequilla, y ahí mismo se hace el bacon.
- Se tuesta un poco el pan y se monta la hamburguesa: 1 cucharada de mayonesa, encima la carne, 1 loncha de queso, el tomate, cebolla, pepinillo, bacon y lechuga.
- Se puede también acompañar con mostaza y salsa ketpchup.
