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AREPAS ANDINAS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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AREPAS ANDINAS

Arepas andinas. Alimento Base: Harina, Ponga la harina en el salvado de trigo sobre la mesa, agréguele la sal y el polvo de hornear, abra un cráter en el centro de la harina, eche el agua tibia y amase. Deje descansar media hora, luego forme ocho...
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Tiempo de preparación 50 minutos
Tiempo Total 50 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Harina
Cocina: Venezuela
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1/2 kilo de harina de trigo
  • 1/4 de kilo de salvado de trigo Afrecho
  • 1 y 1/2 vaso de agua
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 1/2 cucharada de sal

Method
 

  1. Ponga la harina en el salvado de trigo sobre la mesa, agréguele la sal y el polvo de hornear, abra un cráter en el centro de la harina, eche el agua tibia y amase.
  2. Deje descansar media hora, luego forme ocho bolitas de masa y extienda con el rodillo dándole el espesor que usted desea.
  3. Fórmele una ligera costra en el budare, plancha ó sartén luego termine de cocinar en el horno.