CALDO DE CARNE (PARA MICROONDAS)

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CALDO DE CARNE (PARA MICROONDAS)

Caldo de carne (para microondas). Alimento Base: Ternera, Pelar y trocear el puerro, el apio, la cebolla y el ajo, poner todo en un recipiente alto junto con la carne, el pollo, el hueso y el laurel. Llenar de agua el recipiente (más o menos 2...
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo total 30 minutos
Plato Ternera
Cocina Logroño
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 250 gr. carne de morcillo
  • 1 pechuga pollo
  • 1 ud. hueso
  • 1 ud. puerro
  • 1 rama apio
  • 1 ud. cebolla
  • 2 diente ajo
  • 1 hoja laurel
  • Agua unos 2 litros
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Pelar y trocear el puerro, el apio, la cebolla y el ajo, poner todo en un recipiente alto junto con la carne, el pollo, el hueso y el laurel.
  • Llenar de agua el recipiente (más o menos 2 litros) y salar.
  • Calentar en el microondas durante 25 ó 30 minutos. Conectar la base giratoria.
  • Una vez cocinado, colar.