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TORTILLA CASSEROLE (TORTILLA GUISADA)

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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TORTILLA CASSEROLE (TORTILLA GUISADA)

Tortilla casserole (tortilla guisada). Alimento Base: Huevos, Hacer con las patatas y los cuatro huevos una tortilla y reservar. En una sartén honda que luego quepa la tortilla se sofríe en aceite, la cebolla, los ajos enteros y machacados, el...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Huevos
Cocina: Burundi
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Patatas
  • 4 huevos
  • 1 lata pequeña de champiñones
  • 4 lonchas de jamón
  • 1 to mate
  • 1 pimiento rojo
  • 4 ajos
  • 1 cebolla
  • Vino blanco
  • Caldo de pollo 1/2 pastilla de caldo de pollo
  • Sal

Method
 

  1. Hacer con las patatas y los cuatro huevos una tortilla y reservar.
  2. En una sartén honda que luego quepa la tortilla se sofríe en aceite, la cebolla, los ajos enteros y machacados, el pimiento rojo, el tomate, el jamón troceado y los champiñones, añadir un vaso de vino blanco y uno de caldo de pollo.
  3. Dejar que se haga completamente la verdura y colocar la tortilla dentro dándole un hervor.
  4. Servir inmediatamente.