
COCKTAIL DE ALGARROBINA
Cocktail de algarrobina. Alimento Base: Algarrobina, Se vacía en una vasija el tarro de leche condensada, se le agrega la algarrobina, el Pisco y se le completa a 3/4 de litro con la leche evaporada. Se bate con batidora y si es muy dulce se le...
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min
Plato Algarrobina
Cocina Perú
Raciones 8 comensales
Ingredientes
- 1 tarro grande de leche condensada dulce
- 2 cucharadas de algarrobina
- 1/2 botella de Pisco aguardiente (pisco
- 1 lata de leche evaporada
- Canela en polvo para decorar
Elaboración paso a paso
- Se vacía en una vasija el tarro de leche condensada, se le agrega la algarrobina, el Pisco y se le completa a 3/4 de litro con la leche evaporada.
- Se bate con batidora y si es muy dulce se le agrega un poco más de leche evaporada.
- Servir en copitas y espolvorear con canela molida
- Se puede guardar refrigerado por 15 días.