FRIJOLES GUISADOS

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FRIJOLES GUISADOS

Frijoles guisados. Alimento Base: Frijol, Se ponen los frijoles en agua la víspera. Calentar aceite en una sartén y echar cebolla y ajo, cuando se doren, se añade la pasta de ají panca. Se quita el agua de los frijoles y se escurren bien. Se...
Tiempo de preparación 1 h 20 min
Tiempo total 1 h 20 min
Plato Frijol
Cocina México
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 80 ccs de aceite
  • 5 dientes de ajo
  • 20 g de cebolla
  • 500 g de frijol canario
  • 500 g de pasta ají panca
  • 1 pizca de sal

Elaboración paso a paso
 

  • Se ponen los frijoles en agua la víspera.
  • Calentar aceite en una sartén y echar cebolla y ajo, cuando se doren, se añade la pasta de ají panca.
  • Se quita el agua de los frijoles y se escurren bien.
  • Se ponen en una cazuela y se mezcla con todo se cubre de agua y se cuece durante durante 70 minutos a fuego medio.