FRIJOLES GUISADOS
Frijoles guisados. Alimento Base: Frijol, Se ponen los frijoles en agua la víspera. Calentar aceite en una sartén y echar cebolla y ajo, cuando se doren, se añade la pasta de ají panca. Se quita el agua de los frijoles y se escurren bien. Se...
Ingredientes
- 80 ccs de aceite
- 5 dientes de ajo
- 20 g de cebolla
- 500 g de frijol canario
- 500 g de pasta ají panca
- 1 pizca de sal
Elaboración paso a paso
- Se ponen los frijoles en agua la víspera.
- Calentar aceite en una sartén y echar cebolla y ajo, cuando se doren, se añade la pasta de ají panca.
- Se quita el agua de los frijoles y se escurren bien.
- Se ponen en una cazuela y se mezcla con todo se cubre de agua y se cuece durante durante 70 minutos a fuego medio.
