PATATAS AL HORNO DE FUENGIROLA

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PATATAS AL HORNO DE FUENGIROLA

Patatas al horno de fuengirola. Alimento Base: Patatas, Cuece las patatas enteras en agua y sal con un chorrito de vinagre para que no se rompan. Cuando estén cocidas sacalas de la cazuela y déjalas enfriar. Posteriormente pélalas y córtalas...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Patatas
Cocina Fuengirola
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 600 gramos de patatas
  • 8 lonchas de queso de crema
  • Mantequilla
  • Un chorrito de vinagre
  • Agua
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Cuece las patatas enteras en agua y sal con un chorrito de vinagre para que no se rompan.
  • Cuando estén cocidas sacalas de la cazuela y déjalas enfriar.
  • Posteriormente pélalas y córtalas en lonchas de medio cm.
  • En una cazuela untada con un poco de mantequilla.
  • Coloca una capa de patatas un poco de sal, las lonchas de jamón encima el queso y otra de patatas.
  • Al horno espolvoreado con un poco de mantequilla y queso gratinar